كُـرات البطاطس بالجبنة

المقـادير :
- 3 بطاطس حجم وسط مسلوقة بـ موية وقطعة ليمون ,
- جبنة حلومي أو جبنة تشيدر ( كرفت ) أو أي نوع تفضلونه ..
- خردل ملعقتين + فلفل اسود + ملح + ملعقتين زبدة ,
- بقدونس مفروم ( حسب الرغبة ) !
- بقسماط + بيضتين مخفوقة + دقيق أبيض ..




الطريقة :- نهرس البطاطس ونضيف لها الخردل والبهارات والزبدة ..
- نضيف البقدونس للبطاطس ..
- نكوّر البطاطس ونحشيها بالجبنة
















- بعد ماتنتهى الكمية كلها نغمسها بالدقيق
الأبيض ومن ثم بالبيض وأخر خطوة نغمسها بالبقسمـاط << هذا سرّ القرمشة














- نقليها بزيت غزير بحراره متوسطة ,
- ع فكرة تقدرون تسونها كمية كبيرة وتخلونها بالثلاجة متى
ماجعتوا تطلعونها وتقلّونها ..




الـصوص للتغميس رح نحتاج لـ :



زبادي + 2 ملعقة مايونيز + فصّين ثوم + ملح وفلفل اسود +
ملعقة جبنة سايلة ..

وللرغبة تقدرون تضيفون كزبره مفرومة ناعم ..




وبالعافيـة يارب ,







لكم خالص الحب وأصدقهـ

:bounce: يعطـــــــــيك الف عافيه

تقبلي مروري

السلام عليكم



مشكوره أختي / طالبه على المشاركه ويعطيك ألف عافيه ,, زين اني اكتب الرد وانا شبعان ولا كان صارت علوم :suspect: والي

.. جوعان بيروح فيها


لكي مني أجمل التحيه


وافي بكلمتي :bball: